晒す 「晒す/さらす」ことは、据えている以外の時間に周りの雰囲気、見えるいろんなもの(ある程度)、に馴らすことが可能です。ですが、いきなり晒したりは出来ません。はじめは、「鷹部屋/たかべや」内で、限定的な環境に慣れ(鷹から見た・・・)、据えることに馴らし、車や人にある程度馴らし、はじめて晒します。また、晒す場合は、「ぶら下がり事故」や「逃げられる」、野生の鳥獣や人(脅かす・石を投げる・盗む等)などの外敵には注意が必要です。
据る 夜、店内で、フード仕込みを兼ねて、据えて・・・はずして、据えて、掛けて・・・
麺○はなび 冷やし台湾まぜそば+煮たまご 1年ぶりくらいの「麺○はなび」(弥富店は初)で「冷やし台湾まぜそば+煮たまご」を伊藤会員のおごりで・・・ちょい味は濃い目ですが、ひさびさ美味かった!残った辛口台湾ミンチやスープに追い飯はしたかったのですが、二日酔いの体には・・・
寝る 鷹は外で夢うつつ・・・店内では伊藤会員と南会員を交え、飲んで喰って・・・店で飲むのが伊藤会員はひさびさ・・・
キャンピングカー ・・・で、伊藤会員が来店!・・・で、憧れやここまでではないですが現実的に考えていた部分も有り、いろいろ話を聞かせてもらいました。まぁ、いろいろ大変そうですが・・・うらやましい!!