かみうちの巻 1155
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2011/08/14 [No.2805]

醤油蔵
昼食につけ麺を頂き、その後は道具の材料仕入れ・・・余った時間で醤油蔵見学・・・
しょうゆソフト等を頂きながら醤油のテイスティング行う。

そこで「大野紫/おおのむらさき」なる醤油を発見!!
渋る名物おばさんに無理を言い味見!!

これが「旨〜い!!」

しかし、ここでは在庫切れ・・・10月1日の醤油の日までないとのこと・・・残念!!

まだ時間があるので、サービスエリア(ここは市場の魚屋などが入り、結構にぎわっている)へ・・・
そこで、先ほどの「大野紫」をほど良く人数分発見!即購入・・・さらにせっかくなのでお刺身で味見がしたいと、土日祝日限定の海鮮丼を購入して帰宅(かみさんの実家)!夕飯の時に味見をさせて頂きました!
砂糖、みりんなどは一切使っていないんですが、かなりあまみがあり「旨い!!」これは良い買い物でした。

※大野醤油の蔵元では、甘口と書いて「うまくち」と読ませるんだそうです!


2011/08/14 [No.2804]

うみ
午前中は長女の希望でうみへ・・・


2011/08/13 [No.2803]

夜は・・・
かみさんの家族も合流し、みんなで・・・


2011/08/13 [No.2802]

から揚げカレー 大盛 辛口!!
お盆でかみさんの実家に帰省!
すぐに福沢鷹匠補、池上会員(友人と言った方が良い関係なのですが、協会的に・・・)と合流し、昼食を取りに和風カレーの名店「三休○」へ・・・

注文は迷わず・・・「から揚げカレー 大盛 辛口!!」

しかし、夜のことを考えると、迷うべきでした!!
※それでも久々のお味に感激!!


2011/08/12 [No.2801]

特徴が出てきました!
オス親(たぶん)の「剣/つるぎ」は、記憶では・・・若鷹の時はかなり赤っ斑の個体で、かなり小柄・・・

メス親の霞の若鷹の時はウクライナの特徴の良く出た個体で肩幅があり太めで、背面は黄土色に近い茶、腹面は白い(クリーム色)個体でした。

間に出来たこの子は腹面は霞に似ていますが、背面は剣に似て濃い目の個体?のようです。まぁ、まだ羽根が一枚一枚広がって色が薄くみえるようになるため、判りませんが・・・


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