2009/08/27 [No.2001]
本日は・・・
放鷹協会の関係で関東へ・・・ 室伏鷹師、遠藤鷹匠と合流いろいろと話をしてきました。帰りは当然「銚子○」!?新幹線での移動なのでビールを遠慮なく頂きました!! そこで「大溝貝/おおみぞがい」と言うのがあったので食べてみた。初めて聞く名前だが、肉厚で甘味がありかなり旨い貝であった。なんとなくはかなり大きい「とりがい」と言った感じ。 少し調べたところ、ホッキ貝の混獲物なのであまり知られておらず、旨いにも拘らず・・・安いのだそうです。
そう言えば、行きの山手線乗車時に横の線路を茶色い電車が走っていきました。どうもお召し列車のような色(海老茶色!?)・・・なんとなくそんな感じのデザイン・・・はたして・・・
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