卵を消費する。
いろいろな目的で飼育しているニワトリと活き餌としてのウズラが産む卵が春は多くなります。
ニワトリは１１月末の衛生上の問題にも無関係で済み、せっせと卵を産んでいます。
まぁ、エサ代と飼育にかかる手間を考えると買った方が安いのですが、そこはまぁ・・・・
で、昨晩は「北◯飯／ぺき◯はん」です。
甘辛ダレと混ぜてふわふわにした卵の上に豚の唐揚げを乗せた安城市の名物です。

「甘辛／あまから」＝砂糖や味醂と醤油の混ざった味で、名古屋育ちの私は（うちだけかもなんですが）「甘塩っぱい／あまじょっぱい」とは言わない。
そもそも醤油や塩の濃い味は「辛い／からい」。
「塩辛い」は「塩っぱい」よりも「塩ょっ辛い」と表現するので、テレビなんかで「甘辛」を「あまじょっぱい」と表現されるのが不満！！
まぁ、唐辛子系やワサビも同様に「辛い」なんでどうなんでしょうとなります。
まぁ、どうでもいい話ですが・・・・

ハンドレアード個体とペアレントレアード個体
巣箱からは、はじめ大きいヒナを抜いたんですが、迷った挙句に大きいのと小さいのを入れ替えました。
ついでに大きいのは雌雄判定のため、血液も採取しペアレントレアードとして両親に育ててもらい、今後の繁殖用に・・・
なので、小さいのはハンドレアード個体として販売用に・・・・

漬物にはならんわな！
一昨日、刈り取った雑草だけどしなしなになってくると漬物になりそうな・・・・
なるわけないけど、毒じゃなきゃ食えんことはないんだろうな、などと考えてしまう。
どの道、漬物喰えんので関係ないし・・・・

今日は朝から雪がチラつき寒いです。

繁殖期前に
昨日ですが、小屋周りの雑草を刈る！！
秋からやってなかったので、大きくなっちゃった奴もありましたが、基本的には冬なんで・・・

今日は仕入れで・・・

ジャックんとこ
ハリスホークの「ジャック」は２００３年生まれなので２１歳のオスで、元会員のＫ氏から譲り受けた個体。
ちなみにお相手のメスの「夕雲／ゆうぐも」は、たぶん２００５年だったかと思いますが、お客さんから引き取った個体。
どちらもうちで販売したイギリスブリード個体です。
もう結構な歳なんですが、昨年はヒナが生まれてちゃんと育てています。
今年はさすがにどうなんだと思っていましたが、産んでいますね！
さてオスの年齢からして孵化するんでしょうか！？