2010/03/18 [No.2237]
ピザ!
こないだ(先日)からピザを作りたくて(食べたくてではなく)ウズウズしていた。 ・・・で、昨日牛乳を買ってきたので、朝から作ってみることにしました。以前、大学の時のバイトでは作って、お客さんに食べさせていたのですが、作り方は忘れてしまっていましたし、前回作ったときはイーストの扱いを失敗し、上手くいかなかったので、リベンジがしたくて・・・・結果、今回は問題なく作ることができました。 今回は生地作りが目的なので、ソースは市販のピザソースを使いましたし、オーブントースターで焼きましたが、味はまぁまぁ!!子供達も喜んでいたので、ソースを研究し5月2日のバーベキュー時には出すことができるかも・・・・・??
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