かみうちの巻 1377
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2008/07/16 [No.1466]

男は黙って○を行け!
また・・・

ここの麺は太いので茹で時間が長いらしい。
とにかく太い、その麺が自慢な店だ!!
出て来た麺は確かに太く、うどんのようだ。割り箸の先と変わんない。腰があり、スープはダシ醤油みたいな濃いスープ。旨いことは旨い!しかし、ラーメン食べている気は・・・しない。かみさんの汁なしラーメンはほとんど伊勢うどん(太いうどんに濃いタレをかけた・・・)。また、量も多い(麺300g)ので、福沢氏などには・・・良いかも!?

※タイトルは店名です。


2008/07/15 [No.1464]

「塒/とや」・・・九十九
6月中旬まで実演やら講義やらで、九十九は調教を引っ張っていました。
で、「塒/とや」(換羽の事。大型種では違いがあるが、小・中型種では本来すべての羽が抜け変わる・・・はず)に入れたんですが、鈴付が抜けてからは・・・どうとうの進度!!生えかけた鈴付の周りの尾羽はすべて抜け落ち、現在はほとんど伸びた鈴付ともう一本(どれか確認してません、他がないので順番通りか?不明)が半分くらい・・・・

これじゃ野生生活は・・・無理!?飼育下個体ならでは、ですね!!

※「鳥屋/とや」とも書きますが、諏訪流では「塒」の方を使う


2008/07/14 [No.1463]

今が旬!
今日はF氏が鳥の引き取りにみえました。
お土産に獲れたて、茹でたてのシャコをたくさん頂きました。私はシャコの剥き方が今一つ解らなかったので、教えてもらい・・・・
F氏が帰った後はかみさんと二人で黙々と・・・夏の味覚を・・・


2008/07/13 [No.1462]

バテます!
いやぁ〜暑いですね!?
「暑い、暑い!」と言っても、よけいに暑い!!
でもやっぱり暑いです。
人も鳥もバテてます。
セミの鳴き声も本格的!さらに暑さを・・・


2008/07/12 [No.1461]

かなり久しぶり!
午前中はウズラの仕入れ、昼頃はヒヨコの仕入れ・・・とけっこうバタバタとした一日でしたが、昼頃半年ぶりに放鷹協会浜松組(現会員?)の木下氏から電話があり、尾上氏とともに来店したいとのこと・・・

その後は久々に協会のこと、鷹のことを話しながら午後10時頃まで・・・

できれば、会に復帰し、また鷹をはじめたいとのこと・・・

楽しみです!!


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