今が旬！
今日はF氏が鳥の引き取りにみえました。
お土産に獲れたて、茹でたてのシャコをたくさん頂きました。私はシャコの剥き方が今一つ解らなかったので、教えてもらい・・・・
F氏が帰った後はかみさんと二人で黙々と・・・夏の味覚を・・・

バテます！
いやぁ〜暑いですね！？
「暑い、暑い！」と言っても、よけいに暑い！！
でもやっぱり暑いです。
人も鳥もバテてます。
セミの鳴き声も本格的！さらに暑さを・・・

かなり久しぶり！
午前中はウズラの仕入れ、昼頃はヒヨコの仕入れ・・・とけっこうバタバタとした一日でしたが、昼頃半年ぶりに放鷹協会浜松組（現会員？）の木下氏から電話があり、尾上氏とともに来店したいとのこと・・・

その後は久々に協会のこと、鷹のことを話しながら午後１０時頃まで・・・

できれば、会に復帰し、また鷹をはじめたいとのこと・・・

楽しみです！！

並んで・・・・
遠出して、並んで・・・
豚そばなるものを・・・

吉田氏が来店、かみさんと三人で昼食をとりに行きました。つけ麺はかなり美味かったです。私は豚そばじゅ冷を頂きましたが、あっさりと冷やしうどんのような冷やしラーメンでした。

「美味いけど・・・ここまで来る必要があるか！？」

仕入れ・・・
午前中はヒヨコの仕入れ。
今の時期はヒヨコの発生が少ないとのこと・・・
まさかトウモロコシ価格の高騰でエサも値上がり、養鶏にも影響が？・・・ウズラは影響受けているみたいですし・・・・
猛禽の仕入れも・・・今回のウズベキスタン産ワイルド コートの猛禽達も仕入れは随分値上がりしています。価格転嫁したいところですが・・・なかなかそうも行かず・・・・